烹飪
◆新鮮◆
1/10
肝臟極度脆弱
800日元(税込)
口感濕潤綿密，入口即化！低溫慢煮，入口即化，讓您盡情享受其濃鬱風味。
1/10
香煎雞
¥980(税込)
九州南部地區廣受歡迎的當地菜餚。它的口感獨特，比牛肉或豬肉更清淡，但味道鮮美，而且健康。可搭配各種調味料食用。
1/10
瘦肉的美味，馬肉刺身
1380日元(税込)
低熱量、高蛋白，富含礦物質和維生素。它的特色是入口即化，口感美味，脂肪輕盈清爽。也被稱為“櫻花肉”，是熊本和福島等地的一道流行菜餚。
1/10
什錦刺身（普通大小）
2500日元(税込)
1/10
什錦刺身拼盤（小份）
1250日元(税込)
1/10
芝麻琥珀魚
880日元(税込)
一道具有福岡和博多代表性的經典居酒屋（日式酒吧）菜餚。肉質緊實的鰤魚裹上利久特製醬汁，這種醬汁是用大量的芝麻製成的，是清酒的完美佐餐佳品。
1/10
山口縣特色菜：炭烤雞排，帶有夏日柳橙的香氣。
1500日元(税込)
長州雞用夏季橙子製成的特製醬汁醃製，是萩市的特色菜，配上清爽的夏季橙子醬汁。慢火烤製，直至香氣四溢、鮮嫩多汁。
1/10
《山口特色菜》熱氣騰騰！名菜河原蕎麥麵
1200日元(税込)
山口縣的代表性地方美食。鮮美的綠茶蕎麥麵放在滾燙的磁磚上，上面放上蛋絲和用醬油燉煮的牛肉，再配上濃鬱的肉湯。滋滋作響的蕎麥麵，上面勁道有嚼勁，下面酥脆香滑。
1/10
長州海鮮海膽涮鍋“海膽豆漿壽喜涮鍋”
12000日元(税込)
需提前一周預訂。隆重推出山口縣最新地方特色美食！海膽涮涮鍋，以海膽湯和割下醬汁為原料，類似壽喜燒的料理。食材包括山口縣的海鮮以及山口縣的和牛，使這道菜成為一道奢華的佳餚。
1/10
瓦片烤海鮮：散發著泥菜和酒粕香氣的「長州瓦片烤海鮮」。
3000日元(税込)
至少需提前兩天預訂。隆重推出山口縣最新當地美食！選用山口縣海鮮，烤製後淋上當地特產的獺祭大吟釀（一種含有酒粕的清酒）。柔和的香氣緩緩升騰，與海鮮的鮮味融合，創造出濃鬱的風味。
1/10
長州海鮮鰻魚飯
2800日元(税込)
至少需提前兩天預訂。隆重推出山口縣最新地方特色美食！享用以山口縣海鮮為主料製成的刺身，搭配米飯。利休味噌醬採用當地特寺味噌和芝麻醬製成，使其味道更加濃鬱。
1/10
什錦握壽司
1380日元(税込)
1/10
除其他外
¥680(税込)
1/10
山口特產：炭火烤長州雞（醬汁或鹽）
800日元(税込)
◆七輪◆
1/10
奶油醬油烤燉白蘿蔔
550日元(税込)
將浸泡過高湯的白蘿蔔慢火烤製至熟透。木炭燒烤產生的遠紅外線效應使其從裡到外都蓬鬆柔軟。鹹香的奶油和醬油襯托出白蘿蔔的淡淡甜味。全新的傑作，傾注了額外的匠心。
1/10
山口縣的魚餅（Jakoten）
590日元(税込)
用整條魚搗碎製成的魚乾，味道真是鮮美無比。其獨特的口感，以及在明火上烤製而成的酥脆香脆的表皮，使其成為飲品的簡單而完美的佐餐佳品。
1/10
禦家餅（年糕）~採用山口縣市馬味噌製作
500日元(税込)
「Kazuma」是少數幾家擁有常駐「味噌侍酒師」的味噌釀造廠之一。烤味噌部分會略微焦糊，從而形成完美的酥脆蓬鬆的口感。市區味噌濃鬱的風味將米的天然甜味發揮到了極致。
1/10
味噌醬炸豆腐
550日元(税込)
經過燒烤，油炸豆腐變得酥脆香甜，內部仍然蓬鬆，帶出了大豆的天然甜味。完美烤製的味噌散發出的香氣刺激著味蕾，使這道菜成為一道簡單卻意義深遠的傑作。
1/10
根莖類蔬菜和鴨肉在木蘭葉上烤製
900日元(税込)
岐阜縣飛驒高山地區的當地菜餚。玉蘭葉具有抗菌功效，而且葉子的宜人香味可以賦予食材，使其味道更加美味。用七輪烤架烤製的多汁鴨肉，配上味噌醬汁，香味四溢，非常適合搭配米飯，也適合作為下酒菜。蔬菜與鴨肉一起放在玉蘭葉上烤製，吸收鴨肉的鮮味，也格外美味。
1/10
奶油醬油烤扇貝
600日元(税込)
1/10
烤鰩魚翅
580日元(税込)
◆不完美◆
1/10
烤北海道生章魚涮鍋
1200日元(税込)
可以享受薄切章魚的美味，吃起來很方便。略微煎烤過的北海道章魚口感緊實，越嚼越香。
◆沙拉◆
1/10
海鮮漁夫沙拉
900日元(税込)
1/10
柚子胡椒芝麻醬豬肉涮涮鍋沙拉
830日元(税込)
1/10
煎培根和溏心蛋凱薩沙拉
850日元(税込)
1/10
Chirimen 豆腐 choregi 沙拉
¥750(税込)
◆目前◆
1/10
黃金馬鈴薯沙拉
¥630(税込)
1/10
Gangimari Mayaku 蛋
490日元(税込)
1/10
毛豆
390日元(税込)
1/10
醃黃瓜
¥420(税込)
1/10
我板
550日元(税込)
1/10
雞皮佐磨碎的白蘿蔔和柚子醋
460日元(税込)
1/10
冰鮮西紅柿
¥420(税込)
1/10
令人上癮的炸銀杏果
460日元(税込)
1/10
Kanyama Kimchikuwa
490日元(税込)
1/10
Subajin的馬鈴薯沙拉
¥630(税込)
1/10
乾果小點心/高麗菜小吃
520日圓/390日圓（含稅）
1/10
明太子蒜蓉吐司
¥520(税込)
◆優質產品◆
1/10
日本黑毛牛西冷牛排
2980日元(税込)
精選黑毛和牛西冷牛排在桌上型烤盤上依照您的喜好烤製。
1/10
烤黑豬肉餃子
¥620(税込)
1/10
軟嫩蓬鬆的山藥排
¥690(税込)
1/10
炭烤雞頸肉佐柚子醋
¥650(税込)
1/10
大石滾蛋
¥690(税込)
1/10
辣味鱈魚籽捲蛋
¥720(税込)
1/10
豬肚煮熟
800日元(税込)
1/10
健康雞胸肉辣椒醬炒
¥720(税込)
1/10
培根和奶油
¥720(税込)
◆油炸◆
1/10
在居酒屋（日式酒吧）點一份炸竹莢魚（Aji Fry）
¥650(税込)
1/10
香脆炸白蘿蔔
550日元(税込)
1/10
炸嫩雞腿
¥690(税込)
1/10
油炸的Tanko
¥510(税込)
1/10
炸薯條
460日元(税込)
1/10
卡門培爾奶酪奶酪薯條
¥650(税込)
1/10
炸章魚
¥690(税込)
1/10
嫩雞南蠻配自製塔塔醬
¥690(税込)
1/10
油炸豆腐
480日元(税込)
1/10
蝦仁蔬菜天婦羅
1280日元(税込)
◆烤肉串◆
1/10
嫩牛腩排串（配醬或鹽）
320日元(税込)
1/10
五花肉串（配醬汁或鹽）
210日元(税込)
1/10
雞腿肉串（配醬汁或鹽）
210日元(税込)
1/10
雞脖子串（配醬汁或鹽）
210日元(税込)
1/10
雞胸肉、李子和紫蘇葉
210日元(税込)
1/10
雞胗串（配醬汁或鹽）
210日元(税込)
1/10
雞肉蔥串（配醬汁或鹽）
210日元(税込)
1/10
雞皮串（配醬汁或鹽）
190日元(税込)
1/10
雞尾串（配醬汁或鹽）
190日元(税込)
1/10
雞肉丸串（配醬汁或鹽）
290日元(税込)
1/10
什錦烤串 [5串]
950日元(税込)
1/10
什錦烤串（10串）
1900日元(税込)
1/10
芥末雞柳
210日元(税込)
◆用餐◆
1/10
滾燙！著名的河原蕎麥麵
1200日元(税込)
1/10
居酒屋風味燉麵佐醬汁
¥650(税込)
1/10
美味可口！肉餡飯糰
390日元(税込)
1/10
飯糰
320日元(税込)
（鹽、紫蘇、醃梅子、明太子）
1/10
茶泡飯
320日元(税込)
（梅子/明太子）
1/10
植物烹飪
580日元(税込)
1/10
奇裡面高菜炒飯
¥650(税込)
1/10
紅燒肉碗
¥780(税込)
1/10
小沙丁魚蛋飯
600日元(税込)
1/10
握壽司拼盤 [8個]
1380日元(税込)
◆甜蜜◆
1/10
法式長棍吐司
580日元(税込)
1/10
巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
580日元(税込)
1/10
巧克力芭菲
500日元(税込)
1/10
冰淇淋
350日元(税込)
（香草、抹茶、巧克力）
1/10
耐嚼的杏仁豆腐
450日元(税込)
1/10
《甜飲》無酒精哈密瓜汽水
600日元(税込)
（非酒精性）
1/10
《甜飲》無酒精巧克力摩卡
600日元(税込)
（非酒精性）
◆兒童菜單◆
1/10
兒童盤子
700日元(税込)
*內容物可能因供應情況而異。
